cn01235372 发表于 2012-7-5 02:08:48

鉴别正品鳖甲外形特征

鳖甲:鳖科动物鳖的干燥背甲。       鳖甲椭圆形或卵圆形,长9.5~20cm,宽8~17cm。前端钝圆、微凹,有的可见由颈骨板、第一椎骨板和第一肋骨板围成的两个类三角形或卵圆形空洞,鳖甲后端截形、波状凹陷,背面隆起。外表面黑褐色或墨绿色,略有光泽,角质层脱落后显灰白或绿灰色斑块,具细密的网状皱纹,网眼凹陷;中央椎骨板做隆起,鳖甲两侧各有左右对称的肋骨板8块,可见8条左右对称的波状线纹,第8椎骨板常不甚明显。角质层脱落处,可见各骨板呈锯齿状嵌接。鳖甲内表面灰白或黄白色,中间有1条凸纵校,由8块与肋骨相连的椎骨组成,颈骨向内卷曲或残缺;两侧边缘各有左右对称的肋骨8条,呈齿状伸出,长7~13mm,宽6~9mm。有的有筋膜残留。质坚硬,易自骨板嵌接处断裂。气微腥,味微咸。       鳖甲以块大、洁净无残肉、无火烧甲者为佳。
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