建新 发表于 2018-3-14 15:13:57

请问水蛭粉可以直接食用吗

    母亲血瘀,买了半斤水蛭粉,却不敢食用,说是要经过高温制过才能直接食用。中药师傅说该水蛭是自然晾晒后入药,打粉前未经过高温处理。网上查询后说水蛭不能经过高温处理,温度超过75度后有效成分将破坏。
母亲担心未经过高温处理的水蛭粉中有未破坏的虫卵,食入后有孵化的风险。请问各位专家未经过高温处理过的水蛭粉可以直接食用吗?
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