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养生“悖论”蕴含真科学!

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成功 发表于 2018-8-11 10:04:53 | 显示全部楼层 |阅读模式
最近,《关于健康,专家肺腑之言,我的亲朋好友要认真看看!惊醒无数人!》的文章很抢眼,引发好多人在微信中转载。文章开篇就说:核桃产地,没出过什么天才;虫草产地,没出过什么寿星;东北人把人参当萝卜吃,医院里也是人满为患。内蒙人、山东人,天天往死里喝大酒,平均寿命也很长。老红军,大多数15、16岁在长身体时参军,从小吃不好、睡不好,没有牺牲能活下来的寿命都很长。这些大实话,与养生、与医学,无异又是悖论。
文章接着说:关于吃油、吃肉问题,绝不能一概而论。如果你是体力劳动者或活动很多,尽管吃肉。如果你很少活动,又是脑力劳动者,少吃点肥肉,少吃点油炒菜,可能是对的,但还是要吃些肉,比如瘦肉,牛肉,兔肉,鱼肉之类。
文章举例说:毛主席爱吃红烧肉、香烟一根接一根的抽,工作那么辛苦,活到83岁。牧区老百姓每人每年600斤肉都不够吃(他们基本不吃一粒粮食),有的汉人一年连10斤肉都吃不到,他们活的岁数差别不大,不过牧民身体确实棒,力气够大。
本人认为:食物分植食和肉食,植食即植物的根茎叶花果和种子,肉食就是动物的肉体。人是杂食动物,无论是植食还是肉食,人皆可以为食。
植食是阳光空气土壤和水在植物体合成的能量物质。植食动物吃进了植物的根茎叶花果种子,把植物能量转化成了动物能量。肉食动物吃进了动物的肉体,又把一种动物能量转化成了另一种动物能量。因此,从能量守恒的角度看,人无论是吃植食还是肉食,都是阳光空气土壤和水在植物体合成的能量物质。这就是牧区人吃肉,内地人吃蔬菜水果和粮食,都能正常生存的原因所在,也是笔者对食物属性的新解释。
文章又说:关于锻炼,如果您老了,不一定要多走路、多锻炼。北大哲学系有一篇文章,那些哲学系教授们都不大爱运动,有些一坐就是几十年,除上班下班从家里到办公室外(家也在校园里),几乎没有其它运动,但多数能够活到90岁以上。“我鼓励不到40岁的年轻人,多去跑步、打球,有能力的可以参加马拉松。但50岁以后要悠着点,多休息才是养生之道。中老年人多容易患糖尿病等慢性病,假如肾功能还好,可以适当锻炼”。
锻炼的实质,又是体功能的用。既有什么样的能力,就能发挥什么能力。如果是过力过猛,必然伤身体。那些以运动为生的运动员,哪一个不是伤痕累累?哪一个没进过医院养过伤?
运动是体功能发挥,是在耗体力。因此,运动量越大,体功能就越差。同样,运动时间越长,人就越容易累。累,又只能通过休息和睡眠解决问题。这说明,少运动,就少消耗,也等于在养精蓄锐,还可以说是韬光养晦。
民间有一句话,叫“抢打出头鸟”!民间还有一句话,叫“累的多,死的早”!历届马拉松运动会都有运动员晕倒、累倒、病倒,甚至是猝死者。究其原因,就是运动太过激烈,已经超过了人体承受的能力。如刘翔的跟腱撕裂,姚明左脚趾骨折、左脚踝应力性骨折。什么叫应力性骨折?就是由“非常态的或者重复性的压力”导致骨的应力崩溃所发生的不完全骨折。但这种骨折不像一般骨折那样突然发生,而是长期、反复损伤造成。
骨骼本身有自我修复能力,但是,如果压力远超这个范围,骨骼的薄弱之处就会受损。每一次单独的损伤都不会造成骨折,但是,当损伤累积到一定程度,就会出现应力性骨折,也叫疲劳性骨折。
此外,肌肉疲劳也起到了推波助澜的作用。骨骼和肌肉是运动的“减震器”。当肌肉疲劳时,运动中的冲击就无法吸收,于是也就增加了骨折的风险。那些强体力运动员退役后,有几个是好身体?又有几个能活到长命百岁?
久不运动的人,为什么在突然剧烈地运动时,也发生应力性骨折?这就是肌肉的耐受力不够,适应不了突然超强度运动带来的冲击。这也是久不运动之人突然运动,出现肌肉疼痛,要持续数日的原因。相反,那些养尊处优,活动少、运动少、锻炼少之人,又多是健康之人和长寿之人。
人活着就要运动,运动是运动,并不一定叫锻炼。如果是累得要死,忙得要命的人,还需要锻炼吗?锻炼只适用那些没有活动的人,和那些在伤痛中修复的人。原因之是长时间不动,肌肉会萎缩;原因之二是修复中的肢体,需要运动的检验。
关于吃补品问题,应该说没有什么食物有特补效果。比如现在宣传的枸杞子,在宁夏看到那里的小孩秋天成口袋满,把枸杞子当零食吃,也就是说那里的孩子和大人吃枸杞子比现在那些希望大补的人吃得多得多,也不见得宁夏人多活多少年,健康好多少。又如,现在说吃核桃益脑、聪明。河北、河南、山西、贵州,核桃多了去了!山西人一冬天净敲核桃吃了。这些地方的人比其它地方人聪明一些吗?进清华、北大的学生多了吗?没有!又比如虫草,过去贵州黔西那里的虫草几十元一斤,街上有好多“虫草焖鸡店”,领导来了,往往点“虫草炖鸡”吃(最初10根虫草一只鸡,炖好才20元)。卖虫草的说,他们到处收购,云南、西藏、青海都是常去的,也自己采。有些虫草断了、碎了,不好卖,他们经常炖鸡、炖肉自己吃。我们没见卖虫草的哪个身体好一些,寿命长一些。
枸杞子、核桃和虫草等都属于中药材,如果是药配伍,它就是药物。如果是与食搭配,它又是食物。这就是中医的食与药同源。
可是,无论是食材还是药材,都是阳光、空气、土壤和水在植物体合成的能量物质。这又是吃枸杞子未必长寿,吃核桃未必聪明,吃虫草未必健康的原因所在。
广西《玉林晚报》搞过一个“万岁活动”(访问调查100个、100岁以上老人,即一万岁)。国家级一些生物学家、营养学家、医学家也参加了调查,时间半年之久,调查长寿规律,结果没有结论。因为被调查者有爱动的,有不爱动的;有一辈子不干活的,有一辈子干重体力劳动的;有爱喝酒,爱抽烟的;有从来不喝酒,抽烟的;有爱吃肉的,有一辈子不吃肉、光吃素的;有一辈子爱骂人,脾气很坏的;有一辈子不爱吭声,只做善事的;有家里灾难不断的,有家庭一辈子和谐顺利的;有一辈子没结婚的,也有结了三四次婚的;有一辈子没生育的,也有生了7、8个孩子的;有吃得特别咸的,也有吃得特别淡的,各种情况都有。
结论:没有什么共性的长寿规律。只是平均女性比男性活得长一些(女性100岁以上多一些)。
什么叫没有共性?什么叫没有长寿规律?只能说这些生物学家、营养学家和医学家们水平洼!
用常人的眼光看,健康是没有规律,长寿更没有规律。但是,如果把食物看成是阳光、空气、土壤和水在植物体内合成的能量物质,把运动看成是消耗,把少运动和不运动看成是韬光养晦和养精蓄锐,那么,健康的规律和长寿的规律就自然会产生。
人在地球上生存,既离不开阳光、空气、土壤和水,也离不开食物的供给。吃是人的本能,运动是人的本能,睡觉是人的本能,见景生情又是人的本能。因此,在生活环境有保障的情况下,吃多吃少,运动多少,睡觉多还是睡觉少,心波动的多与少,都是人掌控。
可是,吃得过多,人就会发胖,还容易生病。运动过多,人就会受伤,还容易生病。睡觉过少,人就会没精神,还容易生病。心情差,常波动的人,不仅是生病,还容易早亡。看来,一个人要想健康和长寿,一是吃要适量,二是运动要适当,三是要多睡觉,四是要心平静。人只要把握这四条,就应该是健康之人和长寿之人。
笔者把运动和睡觉的时间比例适当叫体姿和谐,又把心平静、不波动叫心态和谐。因此,人在食量正常的情况下,体姿和谐与心态和谐就是健康之本和长寿之本。
人体既不需要烟,也不需要酒,更不需要化学物质。按照该文的观点,吃含矾油条的人虽然不见得命短,也不见得爱得癌症。但吃矾总不如不吃矾的好;吸烟总不如不吸烟的好;喝酒总不如不喝酒的好。同样,化学药物虽然能暂时的缓解病情,但是,有病总不如无病的好,吃药总不如不吃的好。还有,虽然一些人总觉得腌酸菜、腌咸菜味美,但腌菜虽然味美,总不如新鲜菜更好。原因是腌菜已经变质。
还有一个需要指出的是,顺其自然,并不是纵欲,更不是胡来。说大道无道,这才是瞎掰。如果大道真的是无道,为什么还有道生一,一生二,二生三,和三生万物说?
表面上看,文章的观点与医学和养生学相佐,但是,就在这些“悖论”中又蕴含着科学。
笔者的研究证明:食物宁少勿多,够用就好。如果与吃相比,体姿和谐与心态和谐才重要。可是,生活中的多数人又把“吃什么”?“怎么吃”?“吃多少”?这在第一位。同时又认为累了没关系,少睡没关系。正是因为多数都人本末倒置,占人类总数的75%才是亚健康,还有20%是慢性病患者!
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